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妙手老康的博客

祖传济世精神、承接悬壶为民、弘扬中医文化、共创健康人生

 
 
 

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简单一招提高宝宝免疫力—胡萝卜泥  

2017-01-09 10:43:52|  分类: 中医保健、养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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简单一招提高宝宝免疫力—胡萝卜泥 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊
 
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简单一招提高宝宝免疫力—胡萝卜泥 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊
   

在婴儿喂养上,胡萝卜是一种十分常用的辅食。从6个月开始,便可以给婴儿添加胡萝卜泥,一方面是补充婴儿成长所需的营养素,另一方面又可以让婴儿尝试并适应新的食物。与其他蔬菜泥相比,极萝卜泥的做法比较省事些,但还是要经过除皮,清洗、清蒸及捣碎等步骤,因此,做出一份满意的胡萝卜泥并不不件容易的事。

胡萝卜有很好的健脾消食作用,用于宝宝营养不良,肠胃不适,另外胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能。所以宝宝适量吃胡萝卜泥,让宝宝有个好胃口同时,还可以增强机体的免疫力。

胡萝卜泥

原料:胡萝卜1根,新鲜米饭1小碗

调料:盐﹑香油各适量

简单一招提高宝宝免疫力—胡萝卜泥 - 红姨食坊 - 红姨的养生食坊 

【功效剖析】

胡萝卜性温 味甘,性平。健脾消食、补肝明目、清热解毒、用于小儿营养不良、肠胃不适、饱闷气胀等。胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强婴幼儿机体的免疫功能。

做法:

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1.       胡萝卜洗净,去皮,切片。

2.       放锅上码匀,开始蒸。

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3.       蒸到能用筷子穿透即可。

4.       把胡萝卜片取出来,盛碗中。

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5.       用勺子捣碎,捣成胡萝卜泥。

6.       放入适量盐和香油调味,搅拌均匀。

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7.       把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。

8.       用小勺盛上有胡萝卜泥的米饭,一口一勺,宝宝会乖乖的吃下去了。

【温馨提示】

1.    给宝宝吃胡萝卜泥时,可以拌米饭吃,也可以作为佐粥小菜。

2.    胡萝卜素属于脂溶性物质,胡萝卜油炒或者加油凉拌,有利于吸收胡萝卜素。

3.       食用时不宜加醋太多, 以免胡萝卜素损失。

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